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Comptoi…
- Commande à droite
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spécial" qui ainsi transmettent la chal…
Une très belle machine distributeur 3 x10 litres
- Structure en acier inox AISI 304, bacs en polycarbonate avec couvercle en 2 parties facilitant le remplissage.
…
Caractéristiques générales :
- Réalisation en acier inoxydable AISI 304, entre 12/10 mm et
30/10 mm d'épaisseur, double paroi pour une meilleure isolation
thermiq…
LD4/35-N Four électrique à pizzas, 4 pizzas Ø 350 mm
- Chambre: 700x700x150 mm (6,6 kW), 4 pizzas de diam. 350 mm.
- 2 fours superposables (4+4 )
- Façade en …
Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson
- Grille de cuisson inox, dimensions (380x470 mm)..
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en d…
Buffet - Salad bar mural, réfrigéré, 4x GN1/1-150 (Bois Blanc)
- Miroir de fond (mise en valeur des produits exposés).
- Soubassement pour le stockage d'assiette…
- Réalisation en "double parois" avec isolation thérmique
- Hauteur de charge assiettes diam. 420 mm
- 3 cycles : 60''-120''-180'' ou continu.
- Bras de lavage e…
FOUR GAZ A CONVECTION PATISSERIE 8x 600x400
- Livré avec 4 grilles GN 2/1 (662x525 mm), réglables + grille de fond (652x330 mm).
- Réalisation extérieure en aci…
- Porte vitrée "thermopane", avec châssis en aluminium anodisé.
- En dotation: 3 grilles GN 2/1 (530x650 mm) par porte.
- 4 pieds en inox réglables.
Caractérist…
Double rangée de broches, entrainement par 2 moteurs indépendants
- Version sur roues
- Réalisation en acier inox AISI 304
- Capacité 5 poulets par broche, tou…
Four électrique vapeur-convection, 4x GN 2/3
Caractéristique générales:
Vapeur directe par "nébulisation".
- Chargement en profondeur (67 mm) GN 1/3 - 1/2 - 2/…
Elément top et vitrine sur 3 niveaux ouverte (avec rideau), réfrigérés, ventilés, 4x GN 1/1
- Top supérieur 1,5 mm, bord arrondi, embouti de 20 mm de profondeur …
Elément cuve réfrigérée 4 GN 1/1 h 200 mm
- Top supérieur 1,5 mm, bord arrondi.
- Cuve emboutie GN-200 mm, angles arrondis, décharge.
- Réalisation en acier i…
Vitrine chauffante ventilée 2x GN 1/1
- Eclairage intérieur, affichette lumineuse en façade.
- Contrôle de l’humidité homogène, grâce à 2 tiroirs à eau, af…