Animateur commercial en poissonnerie

Agence d animations commerciales recherche sur toute la France des poissonniers ( expérience exigée en découpe ) pour des animations dans des hypermarchés au rayon poissonnerie.

Vos Missions seront :

- Vente à la criée et décoquiller à la demande les coquilles st jacques
- vendre à la criée , écorcher , tronçonner et/ou fileter un produit spectaculaire (à partir de lottes entières , de queues ou d'un mix)
- A partir de poissons vendus entiers (lieu noir, jaune, cabillaud, églefin,…), proposer une animation filetage à la demande
- Animation "pro découpe" qui consiste à découper en darne, mettre en longe et vendre en tranches des "gros poissons"