L’annona squamosa a un tronc cylindrique et porte de grandes feuilles oblongues. Les fleurs sont vert pâle ou jaunes et ont une forte odeur fruitée. Les fruits de l’arbuste, appelés pomme cannelle, ont la peau épaisse et verte. Ils sont recouverts d’écailles. La chair du fruit est blanche, crémeuse et sucrée. Elle contient des pépins noirs d’environ 1 cm de diamètre. L’annona fleurit toute l’année en milieu tropical et au printemps et au début de l’été dans un climat plus doux. C’est un arbuste caduc, c’est-à-dire qu’il perd ses feuilles en période de repos. La plante prendra de 3 à 4 ans avant de produire des fruits. Zones de rusticité 1°C mini en hiver. La plante meurt quand la température descend sous 0°C. Les annones requièrent une situation abritée et ensoleillée. Ce sont des plantes non rustiques. La plante pousse bien en plein soleil. Arrosez une fois par semaine et abondament. Tâchez aussi de couper les branches mortes ou trop basses. Gardez-la loin du froid et du vent. L’annone est cultivable en pot. Germination Plantez les graines dans une bonne terre de jardin fertile et bien drainée. Lors de la croissance, installez un tuteur. Il peut être utile de le laisser même après la croissance. L’utilisation d’engrais une fois par semaine est recommandée pour aider la croissance. La plante affectionne le soleil. La germination prend de 15 à 30 jours, ceci pourrait être plus long, ne vous découragez pas.
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